哺乳期胖妈为减肥犯愁，采用这种饮食法瘦了90斤，抑郁也好了

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Dr. McDougall    

（麦克杜格尔 医生）

John Mcdougall，营养学专家，美国知名植医之一（用完整植物饮食来治疗各种慢性病的医生）。

他出生于1947年，曾在18岁时中风导致左侧身体瘫痪，后立志学医，毕业于密歇根州立大学人类医学院，获得了夏威夷大学医学学位，被内科医学委员会和国家医学考试委员会认证为内科医生。

从业50多年以来，他致力于在常规饮食给各种慢性病带来的负面影响上，进行研究、写作、公众演讲，提出了“食物毒害”(Food Poisoning)的理念和发起“麦克杜格尔计划”(McDougall Programs)，以信念与勇气，告诉人们用最简单的天然食物和生活方式就能重拾健康，帮助和治愈过数千名病人。

*本文为麦克杜格尔医生官网收录的病人采取低脂全植物饮食后康复的真实案例（七）

原作者：Samantha（萨曼塔）

翻译：张杰

审校：ojh98

原文链接：https://www.drmcdougall.com/articles/star-mcdougall-stories/samanthap/

（2020年11月）

四年前，当我的第一个儿子出生时，我体重274磅（约248.5斤）。

我开始喝阿特金斯奶昔、吃奶酪、培根、鸡蛋和肉，希望减掉最近增加的体重。

几年前，我曾按照另一种饮食法减掉了40磅，但这次减重没能如愿。

我的医生甚至断定我隐瞒了我饮食的所有真相，因为她不相信无碳或低碳饮食会减不了体重，而且我每天还步行2-3个小时！

在我不能分泌足够的乳汁来哺乳我的儿子时，我的心都碎了，人都要崩溃了。我觉得配方奶对孩子是有害无益，作为母亲我却不能尽到责任。

我知道，我需要做出改变了，所以立刻开始寻找全球最健康的饮食。

使用配方奶粉只有一年的时间，我发誓要确保他从那以后吃有益健康的食物。我最恐惧的是孩子以后患上儿童糖尿病。我读到和看到的所有研究都表明，父母必须以身作则，这意味着我也必须做出改变。

当我在ins上发现“淀粉解决方案”（注：指以淀粉食物为主，属于低脂全食物植物性饮食）时，我笑出了声，心想这似乎好得令人难以置信。

吃自己喜欢的食物还能减肥？但其他任何饮食法都没有这样的功效，所以我想就试一试吧。

两周后，确切地说是12天，我减掉了大约10磅，我的产后抑郁症终于减轻了，感觉又找回了自己。

Samantha（萨曼塔）本人

四年后，我又生了第二个孩子，而且我还比以前轻100磅（约90.7斤）！

我生第二个宝宝体重只增加了20磅，在他出生两个月后又降下来了。

现在我依然在减重——虽然速度慢点，但仍然在减。

我已经把我所有的饮食转向了全食物（最大限度地减肥），不吃意大利面和面包（注：因为含有精白米面）。

我所认识的人中，我是唯一一个减掉这么多体重并能够保持的。

只做了这么简单的改变，就让我过上了如此快乐而积极的生活！

我的丈夫、妈妈和姐姐看到我在精神和身体上有这么大的获益后，他们也把自己的生活方式转向了淀粉方案饮食。

我怎样感谢麦克杜格尔博士都不为过，你永远地改变了我全家生活的轨迹，我真希望可以做更多的事或者用更多的言语来表达对您的感激。诚挚的祝福！

-END-

【译者简介】

张杰：现年67岁，籍贯重庆。毕业于四川外语大学英语专业。1994年以前在重庆外语学校工作，1994年以后在深圳市外国语学校任教。曾经担任深圳市外国语学校英语组组长，深圳市英语学科带头人，深圳市政协委员。

*关于张老师的故事请看👉不管你信不信，这一种饮食方式，让如此多不同病患都找到了健康

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排版编辑 | 悟纯；校对 | 陈芍丹

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